胰蛋白酶（Trypsin）是一种丝氨酸水解酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切段，水解细胞间的蛋白质，破坏细胞间的连接，从而使组织或贴壁细胞离散成单个细胞。胰酶分散细胞的活性与组织或细胞的特性、胰酶浓度、温度和作用时间有关，在PH 8.0和37℃时，胰酶的作用能力最强，因此使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。
一般常用胰酶的工作浓度为0.25%，而半贴壁细胞或对胰酶敏感的细胞常采用低浓度（0.05%）的胰酶进行细胞消化。由于EDTA能够螯合Ca2+和Mg2+，从而破坏细胞连接促进细胞的解离，因此在胰酶溶液中常常会加入一定量的EDTA混合使用，以增强解离效果。
产品信息
| 形态 | 液体 |
| 规格 | 100mL |
| PH | 7.2-8.0 |
| 溶剂 | D-Hank’s液 |
| 胰蛋白酶浓度 | 0.5g/L |
| EDTA•2Na | 0.2g/L |
| 酚红指示剂 | 10mg/L |
| 储存条件 | -5~-20℃ |
| 运输条件 | 冷冻 |
| 有效期 | 12个月 |
