DMEM-F12 (含L-丙氨酰-L-谷氨酰胺)

DMEM/F-12（Dulbecco’s Modified Eagle Medium/Nutrient Mixture F-12）是一种广泛使用的基础培养基，可用于支持很多不同种类的哺乳动物细胞生长。已在 DMEM/F-12 中成功培养的细胞包括 MDCK、神经胶质细胞、成纤维细胞、人内皮细胞及大鼠成纤维细胞。

L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（Alanyl-glutamine，Ala-Glu），又名丙氨酰谷氨酰胺、丙谷二肽，是一种高级细胞培养添加剂，可直接替代细胞培养基中的L-谷氨酰胺。L-谷氨酰胺（Glutamine）是细胞培养中所必需的一种营养素，但其在溶液中不稳定，会自发降解生成氨和焦谷氨酸，其中氨对细胞有害；而L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在水溶液中十分的稳定，不会自发的降解。细胞利用其机制是：在细胞培养时，细胞会逐渐向培养液中释放一种肽酶，将L-丙氨酰-L-谷氨酰水解成L-丙氨酸和L-谷氨酰胺，而后细胞会将这两种水解产物吸收利用。细胞利用L-丙氨酰-L-谷氨酰的过程与流加培养策略相似，连续的将低浓度水平的L-谷氨酰胺加入到培养液中，从而提高了L-谷氨酰胺的利用率，且不会生成多余的氨，更利于细胞的生长。L-丙氨酰-L-谷氨酰可以代替等摩尔的L-谷氨酰胺，适用于所有的细胞，几乎无需适应，并且可以延长细胞的培养时间，减少传代次数，即节省了时间也节约了金钱。与添加 L-谷氨酰胺的培养基中培养的细胞相比，活性降低得更慢。 延滞期略微延长的原因是肽酶的释放和二肽的消化需要一定的时间。

DMEM/F-12 是 DMEM 和 Ham’s F-12 的 1:1 混合物。该配方包含 DMEM 的高浓度葡萄糖、氨基酸及维生素与 F-12 的多种组分。DMEM/F-12 不含蛋白质、脂质或生长因子。因此，DMEM/F-12 可能需要补充营养成分，通常需要添加 10% 胎牛血清 (FBS)。DMEM/F-12 使用碳酸氢钠缓冲系统，因此需要 5–10% CO2 的环境来维持生理 pH 值。